Emprender en negocios de alimentación
Descripción
En este curso aprenderás los fundamentos básicos para comenzar en el mundo de la alimentación, desde la definición de productos hasta la aplicación de normativa esencial. Te enseñaremos a identificar los ingredientes, formatos y procesos clave, así como a garantizar la seguridad alimentaria y la trazabilidad de tus productos. Con un enfoque práctico, este curso está diseñado para quienes se inician en el sector alimentario y buscan una base sólida para desarrollar sus proyectos de manera segura y eficiente.
Imparte
María Herrero Salas
Fundadora de Food Advisor. Consultora en alimentación B2B. Reconocida como “LinkedIn Top Voices Sostenibilidad 2021”.
Contenidos del curso
¿Qué vas a aprender?
Definición del producto
Definición del consumidor
Ficha técnica
Introducción a la normativa
Objetivos principales
- Entender los aspectos clave del desarrollo de productos alimentarios
- Familiarizarte con la normativa alimentaria básica
- Conocer los procesos básicos de transformación y comercialización
- Obtener una comprensión general de cómo funciona el sector alimentario
Beneficios del curso
¿Qué beneficios obtendrás?
- Ampliación de conocimientos básicos en la industria alimentaria
- Mejora de la capacidad para cumplir con la normativa alimentaria
- Desarrollo de competencias en seguridad alimentaria
