Más de 20 años en la industria alimentaria
Conóceme
Mi historia
Llevo más de veinte años trabajando en el sector alimentario, en empresas grandes y pequeñas, en innovación, calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad. He liderado proyectos, equipos y procesos complejos. Y con el tiempo he aprendido algo esencial: los grandes retos no se resuelven solo con conocimiento técnico, sino con criterio, mirada humana y sentido. Fundé Food Advisor como un espacio para acompañar a empresas, organizaciones y personas que no solo quieren resultados, sino hacer las cosas bien, con coherencia. Para quienes necesitan parar, pensar, decidir y avanzar sin perder el propósito.
Mi enfoque
Estrategia, sostenibilidad y cultura como parte de lo mismo
Trabajo desde la estrategia, la innovación y la sostenibilidad entendida no como discurso, sino como una forma de estar integrada en la cultura. Mi forma de trabajar se basa en escuchar, preguntar y analizar. Digo lo que pienso, incluso cuando no es cómodo, porque creo que la honestidad es la base de la confianza y del cambio real. Me interesa más hacer las preguntas correctas que dar respuestas rápidas.
Lo que hago
Docente, mentora, dinamizadora de ideas
Además de la consultoría, compagino mi trabajo con:
Docencia experiencial
Formación en sostenibilidad e innovación basada en casos reales y aplicación práctica.
Mentoría sectorial
Acompañamiento a startups y emprendedores del sector alimentario en momentos clave.
Laboratorios de innovación
Dinamización de espacios de reflexión, cocreación y pensamiento estratégico.
Espacios colaborativos
Creación de entornos interdisciplinares donde compartir conocimiento y poder construir una red de contactos
Lo que me mueve
La alimentación como sistema vivo
Me mueve la cultura alimentaria, la alimentación consciente y el valor humano que hay detrás de cada gesto, cada producto y cada decisión empresarial.
Entiendo la alimentación como un sistema vivo, donde se cruzan la técnica, la ética, la economía, la cultura y la responsabilidad hacia la vida.
Como soy trabajando
Curiosa, analítica, valiente y cercana
Me implico en profundidad en los proyectos que acompaño.
Disfruto trabajando con personas con las que comparto valores, propósito y también risas, porque creo que el disfrute y el vínculo son parte del trabajo bien hecho.
Para qué lo hago
Escribo, comparto y creo espacios no por visibilidad, sino por sentido.
Porque creo que, tanto en las empresas como en la educación y en la vida, necesitamos volver a conectar lo que hacemos con para qué lo hacemos.
